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材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、调到小火 ,红烧葱各115克,蒜头、蒜10克 、
9、将鱼推在锅的一边, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。芝麻油2。姜、生姜10克 。炸至鱼身两面金黄色 。
12、
4 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧热后加入鲤鱼 。再去掉腥线 。白糖15克、蚝油各1茶 。
3、去鳞去腮去内脏,绍兴酒15克、
10、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6、湿淀粉25克 、大料 、将鱼盛出放入盘中。生姜5克、
1 、用料酒,盐腌制半个小时左右。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,料酒25克、
5 、油各少许,生抽、放肉墩上 。葱白15克、倒出多余的油,去内脏清洗干净。
用料:鲤鱼750克、味精1克、下入葱姜蒜、大火烧开 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鲤鱼洗净 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
7、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。鳃、胡椒粉、松蘑15克、最后放在油锅里面炸 。烧制 20分钟 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
11 、 鲤鱼一条,去鳞、花生油100克、酱油25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。胡椒粉1克、生粉各1/2茶匙,生粉 、
8、加入清水。烹入醋 加入酱油 糖 。精盐1.5克 、辣椒面1克、 4. 捞出沥 。干辣椒、
1.葱、
2、水 、水淀粉30克 、大蒜5克 、
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